Latest posts by v.genkov@azbuki.bg (see all)
- Нова възможност за млади учени - 23/08/2023
- Очакват 63 000 първокласници на 15 септември - 23/08/2023
- Майсторина дебатите - 23/08/2023
Цветелина Петрова
Професионална гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ – Русе
https://doi.org/10.53656/voc23-153pred
Резюме. В текста се разглежда понятието „хотелиерство“ според българските и чуждестранните изследователи, описва се организацията и управлението на хотелиерската дейност, управление на персонала и е представен хотел от практиката.
Ключови думи: туризъм; хотелиерство; организационна структура; персонал; управление; хотел
